A MAPA Assessoria - Segurança em Alimentos / Capacitação & Negócios é uma empresa voltada para Negócios de alimentação fora do lar entre outros.
Seu foco de atuação está apoiado em um tripé composto por: Segurança dos alimentos, Capacitação dos mais diversos níveis de profissionais e Negócios desde sua viabilidade até a implantação; aquisição ou venda.
Com a experiência adquirida “de todos os lados do balcão”, bem como o conhecimento acadêmico, atendemos as necessidades do mercado de alimentação fora do lar desenvolvendo técnicas, métodos e ações específicas direcionadas aos nossos clientes com forte ênfase operacional.
A partir da excelência de Pessoas e Empresas no processo de realização das várias especialidades necessárias aos diferentes perfis de Clientes, mantemos os mais altos níveis em prestação de serviços do Mercado.

Missão
Profissionalizar e inovar o mercado com informação, tecnologia e cultura em atuação multidisciplinar com profissionais das mais diversas áreas. Trazendo soluções, através de vários serviços e ações para criação de um Modelo de Gestão Orientado a Resultados.

Visão
Ser um grande aglutinador de forças, orientando aqueles que necessitam de serviços técnicos e efetivos no setor de alimentação fora do lar.