A atenção redobrada com higiene é uma das orientações para empreendedores interessados em investir na área de alimentação. Os consultores Marco Amatti e Enzo Donna dão dicas para pessoas que pretendem trabalhar nesse setor.
“A partir do momento em que ele resolve ter restaurante, ele é um agente de saúde. Mãos lavadas, unhas cortadas, barba feita. É importante obedecer às normas da vigilância”, alerta o consultor Marco Amatti.
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